2017年8月1日火曜日

Cupcakes Summer ver. Lemon Icing

今日から8月ですねー♫


毎日暑いですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか^^


暑い時期のスイーツは冷たいものばかりにしてしまいがちですね

我が家も、
ひんやりパンナコッタや、キーンと冷たいバナナミルク、
冷やして食べるチーズケーキなどなど
がメインです。


そんな時も

カップケーキは食べたくなります♫


暑い日にカップケーキが食べたくなったら、レモンアイシングでさっぱり
ほのかにレモンの香りとともにお召し上がりいただけます♡



パクパクいけちゃいます^^






コーンスターチ入り粉砂糖を、大さじ1〜2ぐらいカップに入れ、そこにレモン汁(フレッシュでもいいですし、ビンの物でも!)を数滴たらし、まぜまぜするだけ

注)レモン汁が多すぎるとサラサラになってしまってカップケーキの表面に残らないので、レモン汁は極力少量で

トロ〜りとなったアイシングをスプーンでかけちゃいましょう
(もちろんコルネでも!)



口にふわっとレモンが広がりとっても食べやすくなります。


最後に食用の押し花ドライフラワーをのせました^ ^


食用ドライフラワーはのせるだけで華やかになって本当に優秀です。




簡単すぎますが、ぜひお試しください♡









PCを置いてある部屋が暑くて〜
エアコンつけたらいい話なんですけど、またすぐリビングに戻ると思うとつけずにいっちゃいます
今も汗キラリ
なのでこの辺りでそろそろ...^^
えっ、そのせいでブログ更新7月なかったんちゃうん...

!!

ペースバラバラのブログですが、覗いてくださりありがとうございます。





夏は大好きなんですけど、暑すぎます〜〜



熱中症など十分お気をつけてくださいませ

残りの夏を満喫しましょうー♫




デリシャス♡キュートなケーキデコレーションコース またまたマンゴーキャラメルの回です^^

7月の、デリシャス♡キュートなケーキデコレーションコース
マンゴーキャラメルケーキ

お写真を遅ればせながらUPさせていただきます^^



暑い時期のデコレーションレッスンはお持ち帰りがいつも心配です...

無事にお持ち帰りいただけたと聞くとほっとします^^




こちらのレッスン、ループで3ヶ月ごとに開催させていただいておりまして、4月にスタートしてから2回目のマンゴーキャラメルケーキの開催でした^^




いつもながら、とっても喜んでくださり感激です




お優しい方に囲まれ幸せです♡

先生のレッスンは、本当に特別感がすごい!!
と、嬉しすぎる光栄すぎるお言葉をいただきました...


素敵な方に巡り会えてこちらの方こそ感謝でいっぱいです^^









このレッスンをするたびにいつも思うことなのですが、みなさま絞りが本当にお上手です!


練習なしで、一発勝負にもかかわらず、サクサク絞られ、そして綺麗!!


柔らかい生クリームもなんてことなく、美しく絞られます。





前回のご様子はこちら^^








いつも楽しいお時間を本当にありがとうございます♫





来月も、(あ、もう今月ですね)お待ちしております♡





2017年6月30日金曜日

Sharing the sweet early summer moment.

明日からもう7月ですねー^ ^



梅雨明けが待ち遠しい今日この頃

今日の雨も恵みの雨となってくれますように




何気ない日常 素敵な毎日を一緒に過ごすことができる 家族、友人、大切な方たちに感謝です







皆さまにとりまして良い週末となりますように^ ^






Have a happy sweet weekend!