2014年6月30日月曜日

<お知らせ>8月開催 1DAY LESSON 親子で楽しむお絵描きケーキ

先日ちらっと書かせていただいていた、Happy Cooking 心斎橋校での8月に開催する1Day Lessonのケーキが出来上がりました♫


日程は8月下旬ですので、夏休み最後の思い出にぜひお越しくださいませ♡
今回は、お母様とお子様、一緒に楽しんでいただけるケーキです。


当日ご用意している色のクリームと口金を使って、ケーキに楽しくお絵描きしましょう♫

絞りの種類もいくつかご用意したので、お母様ももちろん楽しんでいただけると思います!
絞りは、スターフラワー・波に見立てたシェル・リーフ・ドット・ライン(文字)を使ってデコレーションします^^


そうそう、サンドしてみたゼリー、美味しかったので、今回のフィリングはゼリーになりました^^ 
爽やか美味しく、きっとお子様に気に入っていただけると思います♫









8月27日(水)14:00〜
8月29日(金)14:00〜
8月31日(日)10:00〜
の計3回です。
詳しくは、まもなくご案内開始となるHPのリンクをここに貼付けますね!!

http://www.happycooking.jp/school-blog/2014/07/3117.html





今日も暑ーいですねー!

そんなこと言いながら暑いのは平気です。いつも夏バテ知らずです。


午前中に、アイシングクッキーを作る用意をしてきたので、(えっ?!そこで中断?)作ってできたらまたアップします♫


色づけしたクリームをコルネに入れて、前から作ってあったペーストのデイジーパーツをバラバラと並べてみたら可愛くて写真パシャリ。







大きなガーベラデイジーはクッキーにはのせませんが( ்▿்)、
やっぱり映えるんですよねーこの子♡写真上でいいお仕事してくれましたー



2014年6月26日木曜日

Making Cakes ( Sunflower-, Pansy- and Starflower-versions)

余ったスポンジとクリームアイシングを使わなきゃだったので、デコレーションしました。



まず、大輪のひまわりケーキ!





ひまわりは昔からお花の中で一番好きです。
大きい花 好き!ハイビスカスやリリーも^^



大輪ですが、ケーキのサイズは10cmのミニサイズです。



次に、パンジーのケーキ!


クリームアイシングでパンジーを作ってから、、、





ナッペする生クリームをケリーグリーンで色づけ、
パンジーをのっけました。






こちらも、10cmのミニサイズです。




最後に、、
ドーム型に成形したスポンジに、生クリームナッペし、裾に水色で波のように見立てたシェルを絞り、スターフラワーを飾りました。
生クリームは、パンジーケーキでこの色かわいいと思い、やっぱりケリーグリーンで薄く色づけしました。


                           



こちらは、8月の親子レッスンのサンプル用のケーキです。
ケーキにしようかクッキーにしようか、ブレて悩み、よしケーキに!と決定したあともどんなデザインにしよか、夏休みの思い出になるようなものがいいなー夏っぽいのがいいなーと考えた結果、、
色合い気にいっています♫

いいでしょうか どうでしょうか??






これに、この後、ある動物を描きましたー

何でしょかー ?? ^^
後日またアップします♫



そしてそしてドームの中身は、はじめて、、、
ゼリーを入れてみました!
食べたらどんな感じかなー !!??

美味しかったら採用します。

ドキドキ






2014年6月25日水曜日

サッカー日本代表

相当なプレッシャーの中 国を背負って戦いぬいた選手、スタッフの方々、本当にお疲れさまでした☆

vsコートジボワール
1-2で迎えた後半アディショナルタイム、相手チームが時間稼ぎに出ようとしていたなか、冷静にあきらめずに 攻め続けていた選手に感動しました

vsギリシャ
選手同士 声かけあって高めあって チームワークの良さがにじみ出た試合でした。
なんとかして入れたい1点。なかなか枠に入らない、遠い1点。

vsコロンビア
前半終了間際の岡崎選手の執念の同点ヘディングゴール!それを体いっぱい喜ぶザッケローニ監督が可愛かったです(かわいいとか怒られるか…)


グループリーグ突破ならず、悔しさは残りますが、感動をありがとうございました。

3試合終了後、選手方は「ファンに申し訳ない」ということを何回も言っていましたが、日本人サポーターの期待に応えよう応えようとしていてくれてたのが、試合から伝わりました。


がんばっている姿 やっぱりスポーツの力って偉大と思います。







2014年6月24日火曜日

1000 cupcakes,cookies & cakes


ブログの新しい技を習得しましたー!! 
おそらく(笑)まだ自分を半信半疑

前から、聞いたり見たりして知ったおすすめの商品や本などをご紹介できればな〜と思っていたのですが、、、画像にリンクさせてのせたいなと思っていたんです。(画像をクリックすると飛んでいくアレ!です)できました!やったー

これから少しづつのせていければ、、と思います♫



最近、「先生のブログにのっていた・・・」って言っていただいたり、「ブログ見ましたー」ってLINEで感想をいただいたりして、見てくださっているんだ〜♡ととっても嬉しくなりました。
なにぶん文章力のない私ですが、、がんばります。


さてさて、本題へ。。
ケーキの見本となるような良い本ないですか?と以前お聞きしていただいたことがあり、、
その方はもうご購入されているかと思うのですが、↓こちらの本がたくさんケーキの写真がのっていて見応えあります!




世界のケーキアーティストの方が作られたカップケーキやケーキがのっています。
日本からは、皆の憧れROSEYさんの作品がのっています。

 WeddingやBabyなど、テーマ別になっていて、ケーキを作る際に、何度も参考にさせていただきました。


他にも好きな本あるので、順番にのせさせていただきたいと思います。



よろしければ、お手にとってみてくださいませー^^

コース1(Decorating Basic) カップケーキモチーフWhole Cake 京都クラス 皆様の作品

昨日は、京都クラスにて、またまたかわいいカップケーキモチーフのケーキができあがりましたよー♫


↓バナナクリームみたいでとっても美味しそうですよね!
茶色に色づけたあとレモンイエローを入れられました。なるほど〜


ちなみに私の作った色は、夕張メロン色と名付けられました!
ピンクに、ゴールデンイエローを入れました。
夕張メロンと見せかけたケーキを作られたいときはぜひ!!(笑)
(あっ、しかしながら写真はないです。。)





ピンクラブリーでかわいいです。
どちらも、トップにはバナナ色のチェリー(笑?)がのってます♡





2014年6月22日日曜日

ローズトピアリー 京都クラス 皆様の作品

トピアリーレッスン全2回中の2回目!
たくさんたくさん絞っていただいたバラを飾っていきます。
ぺたぺた。。楽しい作業です。


今回は、心斎橋クラスサンプル用に私もレッスン中、一緒に作らせていただきました^^

色は迷いに迷った結果、、、、
THE王道にしてみようと思い、ピンクグラデーションに!


K様は私が最後まで迷っていたブルーグラデーション基調の、イエローアクセント♡涼しげでステキです。
T様は、私がとっても気にいってしまった配色♡めっちゃかわいいです。そのうちマネしたやつ登場するかと思います(笑)濃いピンクがとりわけ好み♡



3つの相性がとても良いという結果に♡
並んでる姿、かわいいー


これにブラウンシュガーを鉢にしきつめ、木にリボンを結んで、完成になります。



とっても楽しかったです。ありがとうございましたー!
つぎはまたアドバンスコースにてお会いできるの嬉しいです。








Go Japan!!


みなさまワールドカップご覧になってますか^^

日本vsギリシャはまさかのスコアレスドロー。。。
グループリーグ最後のコロンビア戦はなんとしても点を取ってほしいです!!


がんばれいけいけニッポン!!っ
応援クッキー♫
つくってみましたー




まさにサムライブルーって言ってもらえて満足ー^^


トリコロールカラー大好きなので好きな配色です。




サッカーは、当時小学生だったJリーグ開幕のときから好きです。(観るのが)
当時の話ですが、神戸市在住なのに、チームカラーがトリコロールカラーだということに惹かれ横浜マリノスのまずキャラクターが好きになり、当時マリノスにいた井原正巳選手のファンになり、、の流れでマリノスファンでした。サッカーをしていた弟は、カズ選手や武田選手や有名な選手がたくさんいた川崎ヴェルディファンで、よく両親にハーバーランドモザイクにあったJリーグショップ(今はとっくになくなっちゃいましたが、、)に連れていってもらい、二人で同じグッズをチーム違いで買ってもらったりしてました。

その時代にピッチで活躍されていた選手の方々がいまは、解説などで活躍されていますねー!
松木監督や、武田選手、北澤選手、城選手、秋田選手、福田選手、名波選手、澤登選手などなどたくさん!
それもいま楽しい要素のひとつです^^




話はクッキーに戻り、今回このクッキーをつくっていて思ったこと。。
普段使っている型やアイシング模様ひとつとっても、色が変わるとぜんぜん変わるということ!おもしろーい


いろんなバージョン作りたくなりました




2014年6月18日水曜日

アドバンスコース1スタート

Wiltonアドバンスコース1がスタートしましたー♫
@Happy Cooking 心斎橋校


アドバンスコースは、コース1〜3までを受講された方に選択いただけるコースです。
 このコースは、Basic、Flower、Gumコースを楽しく復習しながら、新しいテクニックを学んでいただけるコースです。


1回目は、ステンドグラス風ケーキ!
この回だけ、食べられるケーキお持ち帰りです。

カットすると縦に層が出てくるホールケーキ、18cmぐらいの大きさです。
どのように組み立てるかは、受けていただいてからのお楽しみに。。。♡



デコレーション模様は自由です♫
クッキー型を利用したり、フリーハンドで書いていただいたり、好きな絵をお手本にしたり、、ステキなケーキが出来上がりました♫













イルカやネコやひつじ、動物たくさん登場に、♡やリボンやバラなどガーリーもやっぱり可愛い!



パイピングジェルをお好きなカラーで色づけをし、キラキラのジェルを真っ白なケーキにのせていく作業はなんとも楽しいですー♫





コルネが無造作に置かれている姿もなんだか可愛くないですか(笑)♡




2014年6月12日木曜日

1DAY LESSON 2段水色ケーキ +♡

本日は、2段ケーキの1Dayレッスンに、ウィルトンコースにお越しくださっている方が遊びにきてくださいましたー♡


クリームアイシングや口金を扱うこと、久しぶり。。とおっしゃっていましたが、さすが、絞られるとすぐに感覚を取り戻されていました♫



またまた、アレンジを少し加えられた、ステキなケーキができあがりました♡



Happy Cookingのブログにものせていただいています^^



ご試食タイムにはのーんびりお話させていただいて、、楽しかったですー♡

2段ケーキ、食べるとボリューム満点♫ですが(ぺろっといけちゃいますが)、ぜひまたお家でも作ってみてください^^

<お知らせ>7月開催 1DAY LESSON バービーケーキ

こんばんは^^

先日写真をアップさせていただいたバービーケーキ♫ご案内させていただきます。



7月20日(日) 10時〜、14時〜
7月30日(水) 14時〜

となっております。
ご興味ある方はぜひぜひお越しくださいませ♡



詳しくは、、→コチラ!
ご覧くださいませ♫








あと、6時間ほどでW杯開幕ですね〜♫



日本代表選手、がんばって〜!!エール送ります
開幕戦を担当される日本審判団の方々もすごいですね!!




本当に、もし決勝トーナメント行けたりしたら、、って思うとワクワク興奮です♫♫


2014年6月10日火曜日

次回の1DAYイベントは、、バービーケーキの予定です! @Happy Cooking 心斎橋

7月に開催されるイベント、日程は決まっていたのですが、内容を何にするか悩んでいて、、
いろいろ考えたのですが、以前からリクエストをいただいていた「バービーケーキ」にすることにしました!!


まもなくご案内できる予定です。
ぜひぜひお越しくださいませ^^ 



サンプルつくりました。
生クリームでナッペしてから、クリームアイシングでドレス部分を絞りましょうー♫

ドレス上半身や、お花のパーツはフォンダンでお作りいただけます。

まだ若干の内容変更の可能性がありますが、もうすぐ正式にご案内できると思いますので、楽しみにされてください!!♡



コース2 (Flower Course) 京都クラス ケーキにお人形のせバージョン

先週の土曜日、京都クラスでローズのトピアリーレッスンをしていたのですが、隣のテーブルでは、コース2の4回目をしていて、とっても可愛いケーキが出来上がっていたので、お写真撮らせてもらいましたー!


トトロが。。♡和める&可愛いです^^

リアルに茂っている芝生は口金#233で!



こちらのケーキは、絶妙なピンクブラウンのバスケットがとっても可愛い!





コース2のケーキは、お花をのせるだけでなく、お気に入りのフィギュアをのせていただいても大丈夫です♫


どんな感じに仕上げられたいか、イメージがあったらぜひご相談くださいませー♫


2014年6月3日火曜日

Wilton三宮クラスで1dayレッスンいってきました

今日は、心斎橋クラスにお越しくださっている方と、三宮クラスで開催している1dayイベントに遊びにいってきましたー♫



私入れて4名で♡他にお申し込みがなかったようで、私たちだけで、ラッキーでした。


駅から一緒に歩いていったのですが、朝から日差しがサンサンー!暑っいです




トリコミックスで作る食べられるレースは、あらかじめ作っておいていただいていて、フォンダンを好きな色に色づけ、ハート型のチョコケーキにカバーリング。
レースを飾り、お花を自由に作り飾り、完成!



こちら私がつくったもの

T様の作品

T様の作品

S様の作品



並べると色とりどりで、レースも映えて綺麗ー


ご一緒できてとっても楽しかったです♫!
T様、T様、S様、ありがとうございました^^






京都クラスでの体験レッスン

カップケーキにWiltonと書いてくださいましたー♫






ウサギさんもとっても可愛い!

2014年6月1日日曜日

1DAY LESSON 2段水色ケーキ

本日、2段ケーキの1dayイベントの1日目がありましたー!

@Happy Cooking 心斎橋校



2段の生クリームナッペは難しそうに見えて皆様も少し不安そうでしたが、、綺麗にされていました^^

お家でもぜひぜひやってみてください〜♫



2段と大きいので、デコレーションはよりいっそうとっても楽しい時間!


それぞれアレンジされたデコレーションで、とってもステキです♡







コース1(Decorating Basic) リボンローズケーキ Happy C 皆様の作品

 コース1修了おめでとうございます!

リボンローズをたくさんたくさん絞られて、小指がお疲れモードになりながらも、、
このケーキができあがると嬉しくなりますね〜♫


一気に写真のせてしまうと、容量重くて表示されるのに時間がかかるかもですが、のせちゃいます^^


レイアウトによっても雰囲気ががらりと変わったりして、表情とっても豊かです。

デザインなど、とっても参考になります!


記念日や誕生日や、愛情たっぷりですー♡














                             

                                 

                             

















 レッスン中に写真撮れずでお写真送っていただいた方々ありがとうございました!!♡