2015年10月26日月曜日

Updateコース1 (Building Buttercream Skills) 15cmホールケーキ Happy C 皆様の作品

ウィルトンコース1の2回目では...♡
...




15cmのホールケーキをデコレーションします^^
...






じゅるる
...




お好きな色で、お好きなイラストで♡
イエローのクリームだけこちらでご用意させていただいていて、うまく活用していただいた配色でデコレーションしてくださいました^^






あっ、じゅるるって 思わず画面のこっち側から声が(笑)






すでに受けられた方は、懐かしいでしょー♡
このケーキ恋しくなったんちゃいますー♡








これから受けようかなとご検討中の方にも参考にしていただければ嬉しく思います^^






HAPPY BIRTHDAY のお祝い用にこのケーキがちょうど良かった方がいらっしゃって(お二人も!しかも同じ日!ミラクル)
美味しく召し上がられたことと思います^^














レッスン3では、お花の絞りがたくさん、クッキーに仕上げていきます♩



楽しみにお待ちしております^^



ミニケーキ3回レッスン①Minicupcakes

Sugar Sugarさんでのミニケーキコース
スタートしましたー♩



3回レッスン中の1回目は、ミニカップケーキのデコレーション♡


プアードフォンダンをディップして、その上にシュガーのパーツを飾っていきます^^







スケジュールのご都合で1回目は別の日に受けられましたが来月はお二人一緒に、楽しみにしています^^






ご活躍されている先生がお越しくださっています^^




ご紹介させていただきます






Sugar Sugarアトリエで初めてお会いしたときから可愛いお人柄にキュンしてしまう
アトリエライラックさん♡












今年入ってからメールずっとしてて、フラワーゼリーレッスンでお会いできてから仲良くしていただいている
Atelier SOLEILさん♡










素敵に仕上げていただけてとっても嬉しいです。



この日は、シュガーペースト類の扱い方や、Poured Fondantの扱い方など、基礎をしっかり固めながらのレッスンとさせていただきました^^





こちらのコースは初心者の方でも受けていただける内容になっています。







ゆったりお話しながらのレッスン、とても楽しかったです♩





ありがとうございました♡

来月もワクワク楽しみにしてます♩



2015年10月19日月曜日

日本シュガーデコレーション協会アイシングクッキー出品⭐︎ラクト山科さん

かわいいアイシングクッキーたち♡




スター並ぶと わー♡とってもかわいい




ニコニコ
ニコニコ


思わずパシャ♡



わたしが作ったものではないのですが...






ただいま日本シュガーデコレーション協会から
アイシングクッキーが出品中されています^^



京都「山科」駅前のショッピングセンター「ラクト山科」の17周年誕生祭として、雑誌「Leaf」さんのコラボ企画「京都ええもんコレクション」
10月16日(金)より 1階アトリウム特設会場にて開催




ただいま開催中

10月16日(金)~25日(日)まで


ですので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ^^




日本シュガーデコレーション協会の
認定インストラクターさん方の
それぞれのテイストのとっても素敵なクッキーたちも店頭に並んでいます^^














かわいいなー♡♡






協会のトレードマークうさぎさんもひょこり♩

ウインクニコさんは3個限定らしいですよ!
お買い求めになられた方はラッキーかも...!♡













Updateコース3 (Gum Paste and Fondant) 京都クラス 皆様の作品

先週、京都クラスにて、コース3を修了された方々の作品をご紹介します^^





それぞれ雰囲気がまったく違った作品たちができあがりました^^

レッスン中の制作時も、わいわい話しながらも、作っている作品はそれぞれのインスピレーションで♡





Sさまはシンプルに、Sunny dayのイエローのレタリングがとっても明るい雰囲気を醸し出しています^^




Kさまはシンデレラのイメージで♡



Oさまは大きなふんわりリボンの上にバラがいっぱい♡
ご本人にはめずらしく(?)ラブリーな感じです♡






次は2段ローズケーキレッスンを開催することになりましたー^^
今から楽しみ♩



コース3修了おめでとうございます♡




2015年10月9日金曜日

ウィルトンアップデートコース1スタート^^

10月からまた新しくウィルトンコースがスタートしました^^


Happy Cooking心斎橋クラスでは、アップデート後のコース1は今回が初めてのスタートになります♩




盛りだくさんのカリキュラム、みなさま楽しんでくださいねー♡



コース1の1回目
道具や材料のこともしっかり学びながら、いくつかの絞りの練習をします^^

さっそくカップケーキにデコレーション







お好きな色につけていただくのでとてもカラフルになりましたー♩




カップケーキにフィリングをした後は、デモの分を断面カット♩
そしてティータイム^^








 体験クラスにお越しくださった方ばかりですが、とても絞りが初めてとは思えません^^

ウィルトンの輪がまた広がります^^






アップデートコースには最近のトレンドも取り入れられていて、カップケーキにはモリモリ絞っていきます


こんなストライピングのやり方も⭐︎








全部一緒の写真
インスタにのせる前にレイアウトに迷って、ここに3枚とものせちゃいました テヘ
(テヘてなんや)



左上の文字のレイアウトが違うとちょっと印象変わりますね^^


結局迷って、3枚目をのせましたが。。



どれがお好みですか?♡









2015年10月6日火曜日

Updateコース3 (Gum Paste and Fondant) HC心斎橋 皆様の作品

おはようございます^^



先週コース3を修了された方々の作品をご紹介します♩




アップデート後のコース3初です♡

これまでとはまた違ったやり方を盛り込まれたケーキも^^

それがなになのかは......下にスクロールしていってからのお楽しみ♩











この可愛さは並べずにいられません









本当にレベルが高いんです



ストライプは横から見ても可愛い




前までのコース受けられていた方はすぐわかるかも〜↑
’ペインティング’という新しい技法がテキストに出てきます












じっくりデザインをスケッチして考えてこられたり、
思いつくままレイアウトしていったり、

性格に合ったやり方がありますよね♩




↑↓同じビーズを施しているのに色でかなり違った印象!





いや〜本当かわいい♡

まだ、制作途中の方のものはまた後日追加しますね^^






池にぷかぷかアヒルさん




あっそして上に写り込んでいるピンクのおいしそうなケーキ....






仲良しお二人 色違いのお揃いみたい♡ ↑↓




すっきりまとめた色合いが素敵♡




お花たくさん♡


さらには



たくさんの小物が♡




ベースにインプリントマットを使ったテクスチャをつけるのもとても人気^^




そして、日曜は、素敵なケーキのプレゼントが♡


ブラジル人のMさまがコースお越しくださっているのですが、前にゆっくり話していたときにブラジルのケーキの話になり、
「食べたい?」聞いてくださり、「食べたい!!」即答(笑)


から、作ってきてくださいましたー♡



お写真で伝わるかどうか、このケーキ、7号サイズでとても大きいんです^^
 とても綺麗なロゼット♡



めっちゃおいしそうでしょー♡

切るの緊張しましたあ


上のクリームは生クリーム♡


切り分けてみなさまでいただきました♩






そして中身は、しっとりのスポンジ
コンデンスミルクをしとらせているとのこと!しっとり具合が絶妙でしたー♡
クルミが入ったプラリネクリームがサンドされていて....
もう聞いてるだけで食べたくなるでしょー


もう1回食べたい
あと3切れぐらいは食べれそうでした笑♡



思ったより甘くないんですよ〜



 Mさま、そしていつも通訳してくださるMさま
ありがとうございました♫







そしてこの日はクラス終了後、おもしろいことが...♡