2016年5月27日金曜日

アドバンスコース2 3段ケーキ 京都クラス 皆様の作品

あっという間にアドバンスコース2も最後の回...


もう最後なんて嫌ーって涙でるお言葉をおっしゃい続けてくださるお二人♡キラキラ


まだまだやりましょうっ♡

つぎはあのレッスンで♡




ほぼずっとお二人きり同じメンバーさんでここまで進まれたので、お互いの好みなどもわかっていて、また雰囲気違うねーなんて言いながら、配色もお二人ともとてもこだわられました♫









なんて華やか〜♡










レッスン中、綺麗綺麗言いまくっていました。
そら言うでしょ〜な綺麗さ♡






いつからか恒例の、トップからの撮影。


上から覗いたケーキの感じがとても好きです。





そしてこの日いただいた西賀茂チーズがとろける美味しさ♡

藤林さんと4人でお茶タイム♡


楽しかったです〜♫




そしてこれもスタッフOさん、インストラクターOさんといただきました^^




レッスンルーム目の前にできた、KYONO JUICEさん^^

コールドプレスジュースやお野菜たっぷりスムージーなど、身体にいいドリンクを扱われています^^



レッスンにお越しの際によかったらどうぞ♡
これからの季節にぴったりです♫



コース4(Advanced Gum Paste Flowers) Happy C 皆様の作品

今週ご卒業されたみなさまの作品♡

4コース修了おめでとうございます!♡




引き続きアドバンスコースでお会いできる方もいらっしゃいますが、これまで8ヶ月間通ってくださりありがとうございます^^

お忙しい日々での宿題など、クリアされての4コース修了は充実感もひとしおと思います。


アドバンスコースに進まれる方♡まだまだお会いできるのが嬉しいです♫

楽しみましょう〜♫





さて、みなさまの素敵な作品たちです。








 やっぱり人気のリース♡
100 円ショップのナチュラルキッチンやseriaでこんなかわいいリースが売られています^^






お花の下には白い石がしきつめられていて細かいところまで創造性が^^


 みなさま作品には控えめにお花飾られていますが、もっとたくさんのお花を作ってきてくださっていました♡





アメリカへご旅行されたMさまが買ってきてくださった、ダストスプレーやアイシングチューブなどを使って、最後みなさまでカップケーキにデコレーションして遊びました♫


わたしも使ったことがない製品だったので、また新しい発見がありました^^





楽しいお時間をありがとうございます♫


2016年5月23日月曜日

<お知らせ>フラワーゼリー1日レッスン *バラ* *ひまわり* *ガーベラ*

フラワーゼリー3種1日レッスン、開催いたします^^

*バラ* *ひまわり* *ガーベラ*

前記事→でちょうどダリアフラワーゼリーをご紹介させていただいています^^



フラワーゼリーは使うツールによって難易度が少し変わります。

一概にどれが一番難しいかと言いにくく、今まで伺っていると、人によって難しいポイントが変わるみたいです^^


お花別にレシピをお渡しいたします。
フラワーゼリーの作り方のレシピは、ご受講の方皆様にお渡ししております。






昨年、爆発的ブームになった、フラワーゼリーの3種類、バラとひまわりとガーベラ。

この機会にご都合合われる方は是非お越しくださいませ^^




今回は1日で3種受けていただけるスケジュールを組んでおります。
ご希望の方には、どれか一つのご受講も可能です。

フラワーゼリーひとつの大きさは直径13cmです。





日時:6月9日(木)10時〜16時半ぐらい






レッスンは単発でご参加も可能です
単発レッスン 5400円税込 (お飲み物付き)
1Day 3レッスン 15000円税込 (お飲み物付き)

1Day レッスンの方には 
シューラーターブルランチ コーヒーor紅茶 付き 特別価格 850円税込  お申込みいただけます

日程:
6月9日  木曜日

①10時~12時  (ばら) 
②13時~14時半 (ひまわり)
③14時半~16時半 (ガーベラ)


終わる時間は個人差がありますので多少前後します。
1Dayの方は10時~16時半目安です
単発の方は 定められたスタート時間にお教室に到着してください。


**キャンセルポリシー
3日前~前日 レッスン料金(消費税含む)の 50%頂戴いたします
当日 レッスン料金(消費税含む)の 100%頂戴いたします

催行人数
2名以上

イベントのご予約お問い合わせはこちらから




ご興味ある方は是非お問い合わせくださいませ♫




どうぞよろしくお願いいたします。






フラワーゼリー *ダリア*

ダリアのフラワーゼリーレッスンをさせていただきました^^





お好きなお色でのダリア♡
作られている間から、並べたら絶対綺麗〜とワクワクしていたのですが、
やっぱりこんなに綺麗〜♫





作られている間も、楽しい〜とおっしゃって下さいながら、真剣に仕上げられました。

そしてこの素晴らしい仕上がり♡



フラワーゼリー自体が初めての、念願の!という方々と、以前バラとひまわりを受けてくださった方と、いろいろお話しながら、でも作業中は真剣に!されて出来上がりました^^




ブログを気にしてチェックしていただいていてありがとうございます♡






お家でもぜひ作ってみてくださいね〜♫



2016年5月20日金曜日

1 DAY LESSON バタークリームレッスン ボールブーケのケーキ

今年の夏は〜、梅雨なしでもう突入?!
ってぐらいの暑さの日でしたが、無事?!(ギリギリ!)バタークリームレッスンのボールブーケのケーキ仕上がりました^^ 



’美味しく絞りやすいバタークリーム’ みなさま気に入ってくださっているこのバタークリームを、レッスン中絞りやすいよう徹しましたが、機転の利くみなさまの素晴らしい所作でとても助けられました!!
本当にありがとうございますm(__)m ♡



今回のボールブーケのケーキは
・ダリア
・オールドローズ
・小手毬
のお花絞りをたっぷりしていただき、
・実
・葉
の絞りで仕上げます^^



ところどころフリルやリボンも垣間見られますよ♡






お好きなお色で仕上がったケーキはどれも本当に綺麗♡♡




















レッスン時間がおしてしまっていましたので、仕上がった方からお写真撮らせていただき、集合写真は断念したもののほぼ皆様のケーキお写真撮らせていただきました^^









ウィルトンローズをしっかり習得していただいていた方は、逆に手こずられていた、オールドローズ...

でも最後はさすがの仕上がり^^













は〜もうため息でますね色あいも素敵すぎます♡


ゆっくりできる方だけで最後バタークリームやら絞りやらモロモロ談義(?)もできました♫




本当にみなさま楽しいお時間をありがとうございました♫






夏前までに予定していたバタークリームレッスンはこちらで一旦終了となりますm(__)m



また、今秋以降実施させていただくかと思いますので、その際はぜひどうぞよろしくお願いいたします^^


Sugar Decoration コース 〜フラワーを作るテクニック〜 Day 2 Lavender,Pearl and Floret

Sugar Decoration コース
〜フラワーを作るテクニック〜
Day 2 を迎えました^^


今月は、水曜クラスと木曜クラスが連日でありましたので、みなさまの素敵な作品を一気にアップさせていただきます^^
























パールのお色は自由にアレンジしていただき、ラベンダーのお色は濃淡の付け具合はみなさま違いますので、それぞれの雰囲気に仕上がりました^^

























パールがキラッとした瞬間、かわいいー♡ やっぱり女性はキラキラが♡ですね^^

ラベンダー作りは、へ〜そうやったんや〜!って言っていただきました。
ラベンダーの房を作っている作業、地道ですが(笑)かわいいかわいいと言っていただきながら作業していただけたので、よかったです^^




モリモリ内容になっていますが、いつもみなさまのおかげでスムーズに進行させていただけていますm(__)m
ありがとうございます♡




無事に2回目が終わりホッとしています^^



次回はプルメリア!
とチョコレース^^




お楽しみになさってくださいね〜♫

お待ちしております^^

2016年5月17日火曜日

1 DAY LESSON バービーケーキ

ドールさん

集まってます

インパクト大^^





そして、こんなに素敵にドレスアップされました!♫





皆様キュンキュンしていた後ろ姿♡




並んでる〜♡
めっちゃ可愛い〜♡

後ろ姿いい〜♡


って^^




それぞれ、お好きな色、デザインで仕上げられました♡



ドレス上半身は簡単な身頃を作って使っていただいています^^



ケーキの組み立ての時は、忘れないように皆様お写真撮られていました^^

スポンジとフィリングを交互に挟み、最後の御試食では、フィリングのラズベリークリーム美味しい!!と大好評頂きました♫





お時間の関係で1台づつはお写真撮れなかったので、いろんな角度からグルグル移動です^^笑






無事にお持ち帰りいただいているといいのですが...




初めてお越しくださった方もいらっしゃいました♡
いつもお越しいただいている方も♡皆様ありがとうございました♫



出来上がるにつれて、どんどん皆様のテンション上がって楽しいお時間でした♫
忙しいレッスンでしたが楽しんでいただけていたらとても嬉しいです♫



Updateコース1 (Building Buttercream Skills) 15cmホールケーキ HapppyC 皆様の作品

 コース1初回のレッスンスタートしてから、とっても楽しみに待ち焦がれてくださっていた2回目のレッスン^^

もう今日めっちゃ楽しみやってー^^、とワクワクして下さいながらスタートしました^^





生クリームのナッペ、とっても綺麗に仕上げられました♡


不安〜 できるかな〜 っておっしゃってましたが、どこが? めっちゃくちゃ丁寧に作業され、仕上がりはお二人ともびっくりするぐらい綺麗!!

ナッペは 丁寧に大胆に♩ です^^



コツをしっかりおさえていらっしゃいました^^





この日はいつものメンバーさんからお一人ご欠席になりましたが、
ピンク目フクロウ(私のデモ分)も入れて、お写真撮りました♡

フクロウ、ないと思ってたけど、見たらめっちゃ可愛い!!と、お揃いフクロウさんになりましたー♫


3羽そろってパシャリ







お目々がクリクリで可愛いすぎる♡








ゆったーり楽しいお時間をありがとうございました^^



絞りやナッペ作業、とっても楽しんでくださって嬉しいです♫

2016年5月9日月曜日

<お知らせ>6月開催 リボンとお花のカップケーキ

Happy Cooking心斎橋クラス WILTON 6月1DAY レッスンのお知らせです。


昨日は母の日でしたね!
お花屋さんの店頭には、カーネーションのほか、色とりどりの紫陽花も綺麗に並んでいました^^





6月の1DAYレッスンは、カップケーキ。
紫陽花をお好きな色でふんわり咲かせてくださいませ^^
レースやテクスチャなどのフォンダンワーク、模様を描くアイシングワークを盛り込みました^^





デコレーション初めての方も、これまでいろんなコースレッスンにお越しいただいている常連の方も、どなたさまにも楽しんでいただける内容になっているかと思いますので、ご興味おありの方はぜひお日にちチェックしてみてくださいませ♡






紫陽花のカップケーキにはオーガンジーリボンを結んでより華やかにしましょう。
このままプレゼントにされても喜ばれるかと思います^^




ご参加お待ちしております♫




どうぞよろしくお願いします^^






大人気のカップケーキデコレーションレッスン♪
「フォンダン」という柔らかいペーストを使用した可愛いリボンやお花で彩る「リボンとお花のCUPCAKE」を開催します!
アイシングワークで細かな模様を描き、フォンダンで型押しやレースリボン(ベージュ)、さらにお好きな色でアジサイを作ります。
フォンダンとアイシングワークを学べる今回の1DAYレッスン。自由に可愛くカップケーキを飾ってみませんか?(※カップケーキ作りは致しません)
お菓子作りが初めての方も大歓迎!お友達やご家族とご一緒に是非ご参加下さい。
皆さまのご参加お待ちしております!
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「リボンとお花のCUPCAKE」

日  程|①か②ご都合の良い日程をお選び下さい
     ① 6/16(木) 14:00-16:30  
     ② 6/22(水)10:00-12:30
内  容| カップケーキ3個 (箱付き)
参 加 費| 4,320円(受講料・材料費・レシピ代・消費税込)
会   場 | HAPPY COOKING心斎橋校(ヴォーグ学園心斎橋校内キッチン)
携 行 品 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持帰り用手提げ・スリッパ(備付けも有り)
※レッスンのご予約は、店頭またはお電話で受け付けております(3日前まで可)
※3名様以上のお申込みで開催致します
初心者の方も大歓迎です♪お申込み・お問合せお待ちしております!
HAPPY COOKING 心斎橋校 TEL:06-6241-1075