2017年4月21日金曜日

コース1 (Building Buttercream Skills) 15cmホールケーキ HappyC 皆様の作品

今週はウィルトンクラスのケーキが続々^^





1台ケーキ仕上げた後にはご褒美のケーキ♡
ラズベリークリームが入った断面は、見た目も可愛いとおっしゃっていただけます^^

ラズベリーの酸味が合うー♡と喜んでいただけました




皆様いろんな色のクリームを作られたので、上手に交換しながら使っていただき、カラフルケーキが出来上がりましたー♫




この日は、ケーキ側面もしっかりデコレーションされる方が多く♡



しっかり、お写真撮りました♫

目と足と木の枝はチョコで^^



側面に立派な桜の木!!


アイディアが満載です〜♫

チップ#233も、予習ですでにささっと使われました♫




ぺろっと食べちゃってくださいね♡



次回の盛りだくさんの回も楽しみましょうー♫



コース3 (Gum Paste and Fondant) HappyC 皆様の作品

お花がとても綺麗なケーキが出来上がりました^^



偶然、リボンのネイビーと、バラの深い青の、濃いブルーを出されるのに、順番に一苦労
イメージ通りの色を出されました♡








お二人ともカバーリングは白で^^

初めてのカバーリング、とっても美しいです!



余白もうまく残し、上品なケーキになりました^^




無事お持ち帰りいただけていますように!

2017年4月20日木曜日

デリシャス♡キュートなケーキデコレーションコース スタートしました^^

お知らせしましたこちらのコース、
先週スタートしました♫


初回のこの日は、
マンゴーキャラメルケーキ






すごくすごく素敵なケーキが出来上がりました♡

ちょっとづつレイアウトが違うのお気づきでしょうか♡

皆様のアイディアが素晴らしく♫
絞りもとても美しく♫





可愛い〜〜〜〜!




皆様作りながら連発でした♫













生クリームにはお手製キャラメルが入っていて、ほんのりビターなクリームと、マンゴーのフレッシュさがとても相性がいいです♡

キャラメル生クリームのベージュ色と、プラチョコのアイボリーとマンゴーの深みのあるオレンジ、そこにスプリンクルやロイヤルアイシングで白と黄が散らばった、カラーバランスも、ご注目いただけたら嬉しいです!






開催場所でありますシューラターブルさんのオーナー、ミキさん
(ウィルトンクラスではWミキでやってますよ♫)
のパワフル面白さで、終始、賑やか〜!なクラスになりました♫


お越しくださった皆様、楽しいお時間をありがとうございました♡!!






次回の5月は、
フロマージュブルーベリーケーキ
です


5月 2席のみ募集できますデリシャス♡キュート


上記ブログ記事でもご案内していただいているように、こちらのコースは全3回、どの回から始めていただいても大丈夫です。

お振り替えや、日程のご相談など、どうぞお気軽にしていただけたら幸いです!


5月は、お振り替えの方がいらっしゃいますので、現在、2席ご用意可能です。
よろしければ、その回からスタートしていただくことが可能ですので、ぜひご検討くださいませ^^









2017年4月11日火曜日

コース1 (Building Buttercream Skills) カップケーキにデコレーション

先週、心斎橋クラスでのウィルトンクラスがスタートしました^^



体験クラスにお越し下さってからお申し込みいただいた方はもちろん、初めてお越し下さった方も、初めから和気あいあい!

あれっ以前もお会いしてましたっけ^^ぐらいの心地よさでスタートしました♫



レッスン中も、ワイワイー♫





出来上がったカップケーキは絞りもとてもお上手です!







お好きな色にクリームを色付け^^

偶然みなさまあまりかぶらないお色を作っていただき、こんなにカラフルになりました!


他の人が色づけるのも参考になりますよね^^




「楽しい〜♫」って思わず声に出されていました♫




これから、楽しんでいきましょうー♡


2017年4月3日月曜日

《予告》♡シュガーボックス


6月下旬〜7月上旬にかけて、
ハート型のシュガーボックスレッスンを開催いたします。

詳細のお知らせをまた改めてさせていただきたいと思いますので、ご覧いただけましたら幸いです^^






この写真にはフタは写っていませんが、ボックス(本体とフタ)をお砂糖で作ります。

角砂糖デコレーションは、カラフルなドロップをイメージして、透明デコレーションをします^^

ゴールドや白のアイシングを絞り、アクセサリーパーツのような飾りをします^^



シュガーボックスレッスンは、約2年ぶりの開催となります。

少し内容を変更しましたので、2回目のご参加も大歓迎です♡笑
(ぜひ来てください♡笑)





では、詳細をもう少しお待ちくださいませ^^





7月にはシュガードレスレッスンも開催いたします。




こちらもまたお知らせさせていただければと思います^^




2017年3月31日金曜日

Have a sweet weekend!

明日から4月ですねー^^


良い週末をお過ごしください♫






Have a happy weekend.

2017年3月24日金曜日

《4月スタート》Sugar Decoration コース 〜フラワーを作るテクニック〜

Happy Cooking心斎橋校にて開催させていただいております
Sugar Decoration コース
春からは、
〜フラワーを作るテクニック〜 バージョンがスタートします^^



Sugar Decorationコースは
2部構成になっておりまして、
10月スタート 〜クリームのパイピングテクニック〜
4月スタート 〜フラワーを作るテクニック〜
を開催させていただいております^^




どちらか一方を受けていただくことも可能ですし、内容が違っておりますので両方受けていただくことももちろん可能です^^
その際はどちらのコースバージョンから始めていただいても大丈夫な内容とさせていただいておりまして、難易度ではなく、いろんな材料をいろんな方法でデコレーションするテクニックを回を重ねていくごとにご紹介しております^^


月1回の全6回コースとなっております。
半年間のんびりペースでデコレーション楽しみましょう♫

4月スタートでは木曜日クラスを現在募集いたしております。

以下ヴォーグ学園の案内ページのリンクをはります^^


日時・参加費などはリンクページをご覧いただければと思います




コースで作るケーキなどのご紹介です^^



Sugar Decoration
〜フラワーを作るテクニック〜



①デイジーミニカップケーキ&クッキーセット





②ラベンダーとパールのミニカップケーキ





③プラチョコで作るプルメリア&ケーキに飾るチョコレース





④お花絞り






⑤ゼラチン膜で作るワイヤーのミニリース


④⑤につきましては、⑤の際に2作品お持ち帰りいただきます。




⑥松ぼっくりや木の実を飾った食べられるシュガーケーキ




充実した内容で楽しんでいただけると思います♫




⑥の松ぼっくりシュガーケーキの昨年の皆様の作品を載せさせていただきます。
お色選びなどの参考にされてくださいませ^^



リンクページ先のお申し込みページからお申し込みいただけます^^

Happy Cookingに新しくお越しいただく方は、通常入会金10,800円(税込)のところ3月末までのお申し込みで0円になります。




ご興味ある方はぜひぜひ一緒にデコレーションしましょう♫




皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます♫

2017年3月23日木曜日

《4/23PM開催》フラワーゼリー (3種)バラ・ひまわり・ガーベラ

こちらもフラワーゼリーレッスン♡リクエストしてくださいまして開催いたします^^

同日AMには、フラワーゼリーダリアレッスンも開催いたします。
よろしければ合わせてご覧くださいませ^^





開催場所は


詳細はシューラターブルさんブログにも掲載していただいています。
4月23日PMゼリーアート バラ・ひまわり・ガーベラ







日程:
4月23日(日)13:00-17:30
(終了時間は進行具合によって多少前後する可能性がございます)


内容:フラワーゼリー「バラ・ひまわり・ガーベラ」(3個とも直径約13cm レシピ付き)
参加費:15,000円税込(受講料・材料費込み)
携行品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷材・保冷バッグ

お時間帯の目安は、
バラ 13:00-14:30




ひまわり 14:30-16:00




ガーベラ  16:00-17:30





途中様子を見ながら小休憩を挟みます。

上記3の中からご希望のものおひとつご受講いただくことも可能です。
参加費:5,400円税込(受講料・材料費込み)

また、疲れ知らずの方には(?)、AMのダリアも含め、4種ご受講いただくことも可能です。
参加費:18,000円税込(受講料・材料費込み)



フラワーゼリーは使うツールによって難易度が少し変わります。

一概にどれが一番難しいかと言いにくく、今まで伺っていると、人によって難しいポイントが変わるみたいです^^


お花別にレシピをお渡しいたします。
フラワーゼリーの作り方のレシピは、ご受講の方皆様にお渡ししております。


ご興味おありの方はこの機会にぜひお越しくださいませ^^


お申込み・お問い合わせは
よりお願いいたします^^


少し忙しいスケジュールになっていますが、一緒にフラワーゼリー作り楽しみましょう〜♫





《4/23AM開催》フラワーゼリーダリア

久しぶりのフラワーゼリー♡リクエストをくださいまして開催いたします^^

開催場所は


詳細はシューラターブルさんブログにも掲載していただいています。



過去に皆様が素敵に作られたゼリーも載せてくださっていますので、ぜひご参考にされてくださいませ^^






日程:
4月23日(日)13:00-12:30


内容:フラワーゼリー「ダリア」(直径約13cm レシピ付き)
☆レッスン中に使用する花びら用ツールプレゼントいたします
参加費:5,400円税込(受講料・材料費込み)
携行品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷材・保冷バッグ


お申込み・お問い合わせは
よりお願いいたします^^


夏に向けて、爽やかなゼリー作り楽しみましょう♫


プレゼントにもぴったり!
喜んでいただけ同時にびっくりされること間違いなしです。



お教室されていらっしゃる方はサイドレッスンとしても取り入れていただけます。




同日PMには3種*バラ* *ひまわり* *ガーベラ* レッスンも開催いたします。
よろしければ合わせてチェックされてみてくださいませ^^








皆様のお越しを心よりお待ちしております♫

2017年3月21日火曜日

Sugar Decoration コース 〜クリームのパイピングテクニック〜 Day6 3段ケーキ仕上げ

昨年10月からHappy Cooking心斎橋 校にて開催させていただいておりました

Sugar Decoration  コース 〜クリームのパイピングテクニック〜

月1回レッスン全6回のコースが先日6回目のファイナルレッスンを迎えました^^






みんなでケーキ作る時間ってなんでこんなに楽しんでしょう〜♡

不思議になるぐらい笑い声が絶えません♫



でもみなさまの素晴らしいところはそれなのに手もしっかり動かしてハイレベルな作品を作り出されること♡


色もデザインも、それぞれの個性溢れます♫







この日はお一人さま急にお休みになってしまい、一緒に写真撮りたかったね〜と残念でした(; ;)



〜フラワーを作るテクニック〜から1年続けて通ってくださったみなさま♡

感謝の気持ちを込めましてささやかながらお茶タイムにカップケーキをご用意させていただきました。




出した瞬間、え〜可愛い!!
っていうか、えっもしかしてさっき、今?!
ってな感じで(うしし〜)
びっくりしてくださいました♡


バタークリームを絞るところまで準備しておく予定が、絞る前にレッスン時間がきてしまったので、レッスン中にみなさまの会話に大声で入りながら、密かに後ろで絞ってました^^


めっちゃ可愛い〜!家でやろっ!とおっしゃってくださってました♫

ミニは一口でカプッといけちゃうので、大人数でもオススメです♡



本当、楽しかった〜

なんか毎回私が楽しませていただいてるような気分です笑

いつも本当にみなさまありがとうございます!!






また近いうちにお目にかかれるのを心より楽しみにしております!!








昨年の同回もとても美しい作品がたくさんですので、よろしければ是非ご覧くださいませ^^


Sugar Decoration コース 〜クリームのパイピングテクニック〜 Day6 仕上げの回♡