2017年3月31日金曜日

Have a sweet weekend!

明日から4月ですねー^^


良い週末をお過ごしください♫






Have a happy weekend.

2017年3月24日金曜日

《4月スタート》Sugar Decoration コース 〜フラワーを作るテクニック〜

Happy Cooking心斎橋校にて開催させていただいております
Sugar Decoration コース
春からは、
〜フラワーを作るテクニック〜 バージョンがスタートします^^



Sugar Decorationコースは
2部構成になっておりまして、
10月スタート 〜クリームのパイピングテクニック〜
4月スタート 〜フラワーを作るテクニック〜
を開催させていただいております^^




どちらか一方を受けていただくことも可能ですし、内容が違っておりますので両方受けていただくことももちろん可能です^^
その際はどちらのコースバージョンから始めていただいても大丈夫な内容とさせていただいておりまして、難易度ではなく、いろんな材料をいろんな方法でデコレーションするテクニックを回を重ねていくごとにご紹介しております^^


月1回の全6回コースとなっております。
半年間のんびりペースでデコレーション楽しみましょう♫

4月スタートでは木曜日クラスを現在募集いたしております。

以下ヴォーグ学園の案内ページのリンクをはります^^


日時・参加費などはリンクページをご覧いただければと思います




コースで作るケーキなどのご紹介です^^



Sugar Decoration
〜フラワーを作るテクニック〜



①デイジーミニカップケーキ&クッキーセット





②ラベンダーとパールのミニカップケーキ





③プラチョコで作るプルメリア&ケーキに飾るチョコレース





④お花絞り






⑤ゼラチン膜で作るワイヤーのミニリース


④⑤につきましては、⑤の際に2作品お持ち帰りいただきます。




⑥松ぼっくりや木の実を飾った食べられるシュガーケーキ




充実した内容で楽しんでいただけると思います♫




⑥の松ぼっくりシュガーケーキの昨年の皆様の作品を載せさせていただきます。
お色選びなどの参考にされてくださいませ^^



リンクページ先のお申し込みページからお申し込みいただけます^^

Happy Cookingに新しくお越しいただく方は、通常入会金10,800円(税込)のところ3月末までのお申し込みで0円になります。




ご興味ある方はぜひぜひ一緒にデコレーションしましょう♫




皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます♫

2017年3月23日木曜日

《4/23PM開催》フラワーゼリー (3種)バラ・ひまわり・ガーベラ

こちらもフラワーゼリーレッスン♡リクエストしてくださいまして開催いたします^^

同日AMには、フラワーゼリーダリアレッスンも開催いたします。
よろしければ合わせてご覧くださいませ^^





開催場所は


詳細はシューラターブルさんブログにも掲載していただいています。
4月23日PMゼリーアート バラ・ひまわり・ガーベラ







日程:
4月23日(日)13:00-17:30
(終了時間は進行具合によって多少前後する可能性がございます)


内容:フラワーゼリー「バラ・ひまわり・ガーベラ」(3個とも直径約13cm レシピ付き)
参加費:15,000円税込(受講料・材料費込み)
携行品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷材・保冷バッグ

お時間帯の目安は、
バラ 13:00-14:30




ひまわり 14:30-16:00




ガーベラ  16:00-17:30





途中様子を見ながら小休憩を挟みます。

上記3の中からご希望のものおひとつご受講いただくことも可能です。
参加費:5,400円税込(受講料・材料費込み)

また、疲れ知らずの方には(?)、AMのダリアも含め、4種ご受講いただくことも可能です。
参加費:18,000円税込(受講料・材料費込み)



フラワーゼリーは使うツールによって難易度が少し変わります。

一概にどれが一番難しいかと言いにくく、今まで伺っていると、人によって難しいポイントが変わるみたいです^^


お花別にレシピをお渡しいたします。
フラワーゼリーの作り方のレシピは、ご受講の方皆様にお渡ししております。


ご興味おありの方はこの機会にぜひお越しくださいませ^^


お申込み・お問い合わせは
よりお願いいたします^^


少し忙しいスケジュールになっていますが、一緒にフラワーゼリー作り楽しみましょう〜♫





《4/23AM開催》フラワーゼリーダリア

久しぶりのフラワーゼリー♡リクエストをくださいまして開催いたします^^

開催場所は


詳細はシューラターブルさんブログにも掲載していただいています。



過去に皆様が素敵に作られたゼリーも載せてくださっていますので、ぜひご参考にされてくださいませ^^






日程:
4月23日(日)13:00-12:30


内容:フラワーゼリー「ダリア」(直径約13cm レシピ付き)
☆レッスン中に使用する花びら用ツールプレゼントいたします
参加費:5,400円税込(受講料・材料費込み)
携行品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷材・保冷バッグ


お申込み・お問い合わせは
よりお願いいたします^^


夏に向けて、爽やかなゼリー作り楽しみましょう♫


プレゼントにもぴったり!
喜んでいただけ同時にびっくりされること間違いなしです。



お教室されていらっしゃる方はサイドレッスンとしても取り入れていただけます。




同日PMには3種*バラ* *ひまわり* *ガーベラ* レッスンも開催いたします。
よろしければ合わせてチェックされてみてくださいませ^^








皆様のお越しを心よりお待ちしております♫

2017年3月21日火曜日

Sugar Decoration コース 〜クリームのパイピングテクニック〜 Day6 3段ケーキ仕上げ

昨年10月からHappy Cooking心斎橋 校にて開催させていただいておりました

Sugar Decoration  コース 〜クリームのパイピングテクニック〜

月1回レッスン全6回のコースが先日6回目のファイナルレッスンを迎えました^^






みんなでケーキ作る時間ってなんでこんなに楽しんでしょう〜♡

不思議になるぐらい笑い声が絶えません♫



でもみなさまの素晴らしいところはそれなのに手もしっかり動かしてハイレベルな作品を作り出されること♡


色もデザインも、それぞれの個性溢れます♫







この日はお一人さま急にお休みになってしまい、一緒に写真撮りたかったね〜と残念でした(; ;)



〜フラワーを作るテクニック〜から1年続けて通ってくださったみなさま♡

感謝の気持ちを込めましてささやかながらお茶タイムにカップケーキをご用意させていただきました。




出した瞬間、え〜可愛い!!
っていうか、えっもしかしてさっき、今?!
ってな感じで(うしし〜)
びっくりしてくださいました♡


バタークリームを絞るところまで準備しておく予定が、絞る前にレッスン時間がきてしまったので、レッスン中にみなさまの会話に大声で入りながら、密かに後ろで絞ってました^^


めっちゃ可愛い〜!家でやろっ!とおっしゃってくださってました♫

ミニは一口でカプッといけちゃうので、大人数でもオススメです♡



本当、楽しかった〜

なんか毎回私が楽しませていただいてるような気分です笑

いつも本当にみなさまありがとうございます!!






また近いうちにお目にかかれるのを心より楽しみにしております!!








昨年の同回もとても美しい作品がたくさんですので、よろしければ是非ご覧くださいませ^^


Sugar Decoration コース 〜クリームのパイピングテクニック〜 Day6 仕上げの回♡

1 DAY LESSON スプリングガーデンセット

1DAYレッスン、スプリングガーデンセット開催いたしました♡




レッスンスタート前から、サンプルご覧になって、可愛い♫っとワクワクしてくださっていたようで、初めての方が多くお越しくださったのですが、ワイワイスタートできました♡




ご自身で作ったパールがキラッとなった瞬間、可愛い〜♡

ちょうちょにロイヤルアイシングで絞り埋めながら、可愛い〜♡

バタークリームの絞りデモをした瞬間、わ〜可愛い〜♡


たっくさんの可愛いをいただきまして、喜んでもらえてよかった〜♫


ちょこちょこいろんな材料を使い、いろんなテクニックを入れ込み、なかなか忙しい2時間だったと思いますが、みなさまとっても楽しんでくださったようで、嬉しい限りです!


カップケーキレシピも今回付いていますので、ぜひお家でも焼いてみてください♡


結構、デコレーションしないプレーンなカップケーキもそれはそれで良いようで好評だったりします・・・♡
焼き目がカリふわで美味しいそうで^^





4月からスタートするSugar Decorationコース 〜フラワーを作るテクニック〜はこのようなサイズのミニカップケーキや、いろんな材料でフラワーを作ったり、はたまた美味しいクリームを絞ったりと、今回はちょっと関連させた1DAYレッスン内容にしてみました。





開催しましたHappy Cooking心斎橋校のブログでもご紹介していただいています^^








*
4月からは「WILTON CLASS-コース1-」や「シュガーデコレーションレッスン~フラワーをつくるテクニック~」の講座も始まります!
各コースの日程など、詳しくは下記をご覧ください。
※~3/31(金)までのお申込みで入会金0円となる、お得なキャンペーン中です!


体験レッスンも開催中!!

皆さまのご参加お待ちしております。
HAPPY COOKING 心斎橋校(TEL:06-6241-1075)
*


気になるコースやレッスンなどございましたら、ぜひチェックしていただけると幸いです♡
よろしくお願いいたします^^



WILTON体験クラス開催しております♫

今月はWILTONカップケーキ体験クラスを開催しております♫



クリーム絞りは本当に楽しい♫
みなさま時間を忘れて絞ってらっしゃいます^^


明るいお色のクリーム満載ご用意してお待ちしております♡








4月開講のWILTONクラス、もうすぐスタートです♫



明日22日(水)14時〜、今回心斎橋クラスでの最後の体験クラスを開催しますので、ご興味ある方いらっしゃいましたら是非お越しくださいませ^^




口金たくさんご紹介しますので、お好きに絞ってみてくださいませ♫


2017年3月13日月曜日

《4月スタート》デリシャス♡キュートなケーキデコレーションコース

美味しいクリーム作りと絞りがメインの新ケーキデザインコースが出来上がりました^^






これまた、皆様に喜んで頂けると嬉しい!内容をたくさん詰め込みました^^
デコレーションしたケーキを美味しく食べていただけるよう、クリーム作りにもこだわり、試作の段階で美味しいよと言ってもらっていた自信作の集まりです。


可愛くデコレーションしたカラフルなケーキを3台作れる3回レッスンとなります。


その名も
「デリシャス♡ケーキデコレーションコース」
(シューラターブルオーナーみきさん命名♡)
こちら開催場所であります千里中央シューラターブルさんのブログではすでにお知らせしていただいております。
ありがとうございます^^




すでにお問い合わせ、ご予約いただいているとお聞きし、心より感謝申し上げます。







こちらでも詳しく内容をお知らせさせていただきます。




役立つ技術をモリモリ盛り込んだケーキデコレーション3回コース
デリシャス♡キュートなケーキデコレーションコース全3回
*ホールケーキが毎回持ち帰りいただけます
*毎回レッスンの後はケーキのご試食とお茶がつきます


Day1
甘すぎないキャラメル生クリームとマンゴーの相性GOOD! 
「マンゴーキャラメルデイジーケーキ」


・ケーキ組み立て マンゴーサンド
・生クリームナッペ パレットナイフで筋をつける
・プラチョコ(チョコレートに水飴などを混ぜ細工しやすくしたもの)の飾り デイジー・ちょうちょ
・キャラメル生クリームの作り方 *レシピ付き
・生クリーム絞り ’フリル・ドット’


直径12cm高さ9cm





Day2
ほんのりレモンフレーバーでスッキリした甘さの
「フロマージュブルーベリーケーキ」


・ケーキ組み立て 簡単な小技でほんのりレモン風味に。 
・生クリームナッペ
・シュガーペースト スミレ色グラデーションのパールの作り方
・フロマージュ生クリームの作り方 *レシピ付き
・フロマージュクリーム絞り ’フラワー・ロゼット・シェル’
話題のエディブルフラワーも飾ります


直径12cm高さ10cm





Day3
CUTEでPOP! 
「ピンクドットチョコレートケーキ」





・ケーキ組み立て チョコレートクリームナッペ
・ドットアイシングクッキー作りやマシュマロアイシングがけ 
 *ロイヤルアイシングのレシピ付き
・チョコレートクリームの作り方 *レシピ付き
・チョコレートクリームの絞り ’ぐるぐるドット’ 
 *意外とあまり売られていない(?)口金#4Bプレゼント
・カラーシュガー作り
ケーキピックはマスキングテープと竹串で簡単に可愛く手作りです


直径15cm高さ10cm



3回学んでいただけるとケーキデコレーションのバリエーションがぐんと広がります。
おうちで実践していただけるものばかりです。



内容:①マンゴーキャラメルケーキ
②フロマージュブルーベリーケーキ
③ピンクドットチョコレートケーキ
全3回

参加費:16200円税込(受講料・材料費・レシピ代込み)
☆口金#4Bお一つプレゼント!

携行品:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用保冷バッグ・保冷剤



*3回完結 いつからでも始められる 
*開催日内は振替可能
(例)
4月13日第1回目を受けたけど 
5月11日に第2回目を受けれない→8月10日振替可能
*受ける順番はバラバラでもOKです
①②③の順番は難易度ではありません。
(例)
①→③→②
③→①→②
②→①→③
ご自身のスケジュールに合わせた順番で受講可能です
但し、開催期間内にお願いいたします

開催日 毎月第2木曜日

日程:
①4月13日(木)10:00-12:30
②5月11日(木)10:00-12:30
③6月8日(木)10:00-12:30
①7月13日(木)10:00-12:30
②8月10日(木)10:00-12:30
③9月14日(木)10:00-12:30
①10月12日(木)10:00-12:30
②11月9日(木)10:00-12:30
③12月14日(木)10:00-12:30

*ご注意お願いいたします*
・キャンセル・振替は3日前までにご連絡ください。
それ以降はレッスン1回消化扱いとなります
・レッスン料金は初回に3回分お支払いいただき、
その後の返金は一切いたしかねます
・催行人数は3名からとなります。



お問い合わせ、お申込みはこちらよりお願いいたします

シューラターブルさんお申込みフォーム




皆様のお越しをお待ち申し上げております^^

2017年3月2日木曜日

新アドバンスコース(Gum paste flowers, Piping and String) HappyC 皆様の作品

素敵すぎるケーキたちが出来上がりました♫




ダミーケーキは、なかなかカバーすることの少ないスクエア型も^^
スクエア1つとラウンド2つ、手慣れた手つきでカバーリングされました♡




ボックスに敷き詰められたシュガーフラワー♡




色合いも素敵でアイディアもいつもながらさすがです♡


この写真からは見えにくいですが、下には羊毛フェルトが敷き詰められていて、お花たちが動きにくいように固定されつつ、ちらっと可愛い色を見せることもできて、どちらも兼ね備えられるなんて最高のアイディア^^




柔らかい優しい色のハイビスカスって可愛い♡




てんとう虫♡が葉っぱに♡

ガムペーストとアラザンでできてます^^可愛い!




3段にケーキを重ねるのも豪華♡
色の感じも絶妙でめちゃ可愛いー♡

ストリングがとても美しいです!





木カゴのような可愛いケーキ♡と爽やかな2段ケーキ♡
下段のエッジのところにもストリングするのとてもいいアイディアですねー♫






ちょうど今ケーキの試作をしていて、レッスン最後にお召し上がりいただきましたー♡

写真はまた後ほど^^



あっという間に終わってしまい、終わっちゃったーって皆様。


ずーっと通ってくださって本当に感謝です涙

まだまだ、ずっと、もうエンドレスコースでいい^^っておっしゃってくださいました♡


末長くどうぞよろしくお願いいたします♫